Бесприютная гостеприимность

Индустрия туризма занимает важное место в экономике большинства стран. Её развитие представляет обширный рынок рабочих мест. Гостиница — один из самых сложных типов предприятий сервиса, поскольку здесь требуется не только спланированная организация деятельности по качеству обустроенности, но и организация работы персонала, особое умение создать исключительную атмосферу заведения со своими традициями и индивидуальным стилем, приятную и комфортную для посетителей. Без этого условия невозможно будет достичь формирования лояльности клиентов, что является важнейшей целью ресторанного бизнеса. В связи с этим, необходимо грамотное использование специфических инструментов ресторанного маркетинга, позволяющих не только привлечь, но и удержать клиента. Казахстан имеет все возможности для успешного развития гостиничного хозяйства. Богатейшая история республики, редкостные исторические памятники, самобытная культура, политическая стабильность, относительная открытость и ее готовность к сотрудничеству — все это располагает к интенсивному развитию как туристической, так и гостиничной сферы. Изучение и анализ становления и развития гостиничного бизнеса в РК позволили сделать следующие выводы и предложения:

Бизнес модели и маркетинговая стратегия организации гостиничного бизнеса в Казахстане

Формы и методы генерирования опыта развития гостиничного бизнеса России Формы и методы генерирования опыта развития гостиничного бизнеса России Выявлены тенденции развития и определен тип гостиничного рынка в России и Казахстане. Проведен анализ основных показателей деятельности гостиничного рынка в России и Казахстана. Представлен опыт разработки и формирования стратегий гостиниц в России, который является привлекательным для использования в гостиницах Казахстана.

На основании оценки используемых форм бизнеса в гостиничном секторе выявлены их сильные и слабые стороны. Казахстанский гостиничный рынок активно подключается к международной сфере гостиничных услуг, поэтому возникает необходимость не только разнообразных знаний в области гостиничного менеджмента и маркетинга, профессионализма, но и умения развивать и применять зарубежный опыт.

Теория, практика, перспективы для Казахстана» от автора Г. Н. Юльчиева. на принципах международных стандартов развития гостиничных услуг.

Оценка развития гостиничного бизнеса Казахстана. Этапы компьютеризации гостиничного бизнеса. Автоматизация процессов функционирования гостиницы как главное условие к успешной работы гостиницы. Внедрение стандартов функционального качества обслуживания. История становления гостиничного бизнеса в Кыргызской Республике. Проблема качества гостиничных услуг и международные системы классификаций средств размещения.

Оценка заполняемости отелей в разрезе регионов. Фирменная структура гостиничного рынка Казахстана. Анализ сильных и слабых сторон развития гостиничного рынка. Основные и дополнительные услуги гостиниц, специальные службы. Международная классификация гостиниц, тенденции развития данного бизнеса в России. Тенденции развития мирового гостиничного комплекса.

Показатели качества гостиничного сервиса. Особенности развития, проблемы и цели стандартизации российского гостиничного сервиса.

При грамотном и креативном подходе к этому делу можно действительно найти нового клиента. И многие отечественные компании, следуя веяниям времени, решили воспользоваться возможностью, предоставленной социальными сетями. В список анализируемых были включены 50 трёх-пяти звездночных гостиниц Астаны и Алматы. Каких-либо особых предпочтений и критериев при отборе гостиниц не было, их список был просто-напросто перенесён из Интернет-справочника.

Стоит лишь отметить, что это известные в обеих столицах отели. Проведенный анализ обрисовал следующую картину:

Слабая конкуренция на казахстанском рынке гостиничного бизнеса оборачивается По данным Казахстанской ассоциации гостиниц и ресторанов (КАГиР), Отсутствие недорогих гостиниц в первую очередь тормозит развитие.

Во-первых, в его сектор выгодно вкладывать инвестиции даже тогда, когда число гостиниц ежедневно увеличивается и растет. Дефицит гостиничных номеров был актуальным, но не сегодня. После того как миновал кризис положение поправилось, дав площадку для доходов. Гостиничный сектор в Казахстане долго был в тени наиболее востребованных секторов, к которым относится, например, недвижимость. Инвесторы и девелоперы не привлекались длительной окупаемостью проектов и спецификой гостиничного бизнеса.

Тем не менее, в последнее время ситуация на этом рынке значительно изменилась. В настоящее время замечено, что иностранные гости приезжают в Казахстан все больше - при этом они делают это с целью развить и открыть бизнес или вложить хорошие деньги. Вот почему в Казахстане сектор гостиничных комплексов получил весьма высокое развитие. Иностранные и отечественные застройщики давно активно вкладывают инвестиции в комплексы. Большинство прибывающих в Казахстан туристов - это деловые или конгрессные туристы, чьей целью является поработать на будущую доходность.

Надо сказать, что развитие делового и административного центра отмечено стабильной динамикой.

Гостиничный бизнес Казахстана

Загрузка номеров по стране колеблется на уровне 25 процентов, что является очень низким показателем. Лишь в Алматы, в котором состредоточено отеля разного уровня, загрузка номеров на сегодняшний день составляет 39,6 процента. При этом имеющееся количество гостиниц слишком мало для проведения таких международных мероприятий, как Всемирная зимняя универсиада — и Олимпиада , на которые замахнулся Казахстан.

«Динамичное развитие должен получить гостиничный бизнес. Уже с года поток туристов в Алматы вырастет почти в 1,5 раза. Это будет связано с.

Для государства развитие туристического потенциала страны все еще является приоритетным направлением: Однако сделать Казахстан популярным туристическим направлением — задача, интересная не только властям. Поэтому и игроки рынка, в частности - , , активно участвуют в развитии отрасли, поскольку в большинстве случаев потенциальные туристы сначала выбирают направление и только потом начинают рассматривать отели.

Говоря о тенденциях, можем отметить, что Казахстан, в частности, Алматы становится все более популярным направлением среди туристов, желающих отдохнуть. Увеличение отдыхающих связано с огромным количеством возможностей познакомиться с культурным и историческим наследиями страны. Во-первых, Казахстан привлекателен удобством перелета — в среднем полет занимает 4 часа, и за это время у туристов есть возможность оказаться в совершенно иной климатической зоне с уникальной природой и ландшафтом.

Во-вторых, для некоторых стран, например, для ОАЭ, упрощены или отменены визовые режимы, а авиакомпании совершают по 30 рейсов в неделю, что, конечно же, делает Казахстан очень привлекательным направлением. Еще одна тенденция — ужесточение конкуренции. Если прошлый год был ознаменован открытием нескольких пятизвездочных отелей в Астане , то в этом году мы видим, что в Алматы , Астане , Кызылорде были открыты четырехзвездочные отели как локальные, так и международных сетей.

В следующем году в Алматы мы ожидаем открытия по крайней мере трех отелей, которые входят в крупные гостиничные сети. И когда гости бронируют у нас номер, то ожидают больше, чем может предложить обычный отель — номер, Интернет, завтрак и другие базовые услуги.

Управление гостиничным бизнесом в Казахстане

Новые стандарты планируют внедрять в гостиницах Казахстана , Иллюстративное фото Сегодня рынок гостиничных услуг развивается, появляются новые виды размещения туристов. Это вызвало необходимость принятия новых стандартов в сфере гостиничного бизнеса. Тогда был один вид размещения туристов. Сегодня рынок этих услуг развивается, появляются новые виды размещения: Они в свою очередь требуют новых стандартов.

С развитием гостиничного рынка произошел переход от крупных форм Гостиничный бизнес Казахстана сегодня является одним из наиболее.

Как отметили спикеры специальной пресс-конференции, сейчас в Казахстане замечательное время для развития туризма — сложилась благоприятная обстановка, в т. Туризм вошел в олимпийскую трассу проектного менеджмента, и гостиничный бизнес — индикатор развития туристской отрасли. Благодаря активной поддержке республиканских и городских властей очень многие предприниматели гостиничного сектора сейчас имеют возможности развиться, получить и образовательную, и финансовую поддержку.

Спикеры отмечают, что стоимость на гостиничные услуги в Казахстане примерно такая же, как в странах СНГ, в частности, в России. При этом, как подчеркивают эксперты отрасли, хостелы становятся все более популярны не просто потому, что дешевы, а потому что предлагают туристам общение, неформальную обстановку и мультикультурность. В работе форума, как пообещал заместитель руководителя Управления туризма и внешних связей Сагынбек Бекмагамбетов, будет представлен план по развитию туризма и гостиниц г.

Алматы, а также презентована уже проделанная работа. В работе форума принимают участие международные эксперты из Европы, России, стран Центральной Азии, представители государственных органов, Министерства культуры и спорта РК, Акимата г.

Развитие гостиничного бизнеса в республике Казахстан

Индустрия гостеприимства в Казахстане: По мнению аналитиков, к году туризм станет самым крупным бизнесом в мире, что соответственно приведет к росту числа рабочих мест и возможности сделать карьеру в этой сфере. Статистика утверждает, что благодаря туризму живут и процветают такие города как, Париж, Нью-Йорк, Лондон.

Ведется работа над кластерным развитием туризма по регионам; Открыт первый в Казахстане Информационный Ресурсный Центр Экотуризма ( ИРЦЭ); Прошел барьеры на пути развития туристского т гостиничного бизнеса.

Отечественные и зарубежные эксперты обсудили вопросы развития туристической отрасли и гостиничного бизнеса. Гостиничный форум — это профессиональная площадка, на которой эксперты, представители государственных органов, участники гостиничного рынка, учебных заведений обсудили действия отельеров в период экономического спада и механизмы, стимулирующие развитие гостиничного бизнеса, а также вопросы улучшения качества услуг, снижения цен в отелях всех категорий.

И в частности, от поддержки государства. Мы рады видеть, что Правительство Казахстана достаточно активно занимается этой отраслью экономики. Многие страны развивают выездной туризм, а вы занимаетесь развитием внутреннего. В Казахстане есть масса мест, привлекательных для туристов. Это природные и исторические памятники, места, интересные для паломников, — отметил М.

Современный уровень развития гостиничного бизнеса в Казахстане

Богатейшая история республики, редкостные исторические памятники, самобытная культура, политическая стабильность, относительная открытость и готовность к сотрудничеству — все это располагает к интенсивному развитию как туристической, так и гостиничной сферы. Город является финансовым, туристическим, культурным центром Казахстана. В перспективе — вступление страны во Всемирную торговую организацию, что создаст благоприятные инвестиционные условия, и что, несомненно, увеличит количество туристов-бизнесменов.

Бизнес гостиничных услуг как вид предпринимательской на развитие ресторанного бизнеса в Казахстане является деловой туризм.

Кельбуганова, доцент, КазНТУ им. К числу таких приоритетных сфер деятельности, как свидетельствует мировой опыт, относится гостиничный бизнес. Гостиничный бизнес является одним из важных элементов сферы услуг, выполняющий функции по обеспечению граждан Казахстана и иностранных гостей жильем, питанием, а также различными дополнительными услугами.

Инвестиционная привлекательность Казахстана, улучшение уровня жизни населения, приход крупных международных гостиничных цепей на отечественный рынок обусловили интенсивное развитие гостиничных услуг и необходимость повышения их качества, соответствующего мировым стандартам. С развитием гостиничного рынка произошел переход от крупных форм собственности к малым, от государственных к частным, а также функционированию малых индивидуальных форм частных квартир.

Казахстанский гостиничный бизнес на данный момент развивается в основном в плоскости делового туризма, хотя наибольший спрос существует на гостиницы среднего класса. По мнению экспертов, при создании необходимых условий существует возможность роста экономической отдачи от национального гостиничного хозяйства. Гостиничный бизнес это экономическая категория, доступная для анализа на различных уровнях, такой бизнес объединяет под одной крышей производство и продажу.

Гостиничный бизнес находится в очень близком и 2 тесном контакте с заказчиками, которые пользуются гостиничной продукцией с точки зрения продажи.

История Развития Гостиничного Хозяйства В Казахстане Сочинения и курсовые работы

Пятизвездочные отели имеют значительное конкурентное преимущество, так как при проведении различных государственных, бизнес-мероприятий и спортивных мероприятиях получают заказы на размещение в первую очередь. Несмотря на негативные внешние факторы, количество численности сотрудников занятых на предприятиях гостиничного бизнеса в городе Астана за последние пять лет — только растет.

Количество занятых в гостиничном бизнесе увеличивается с человек в году до человек в году и до в году. В результате снижения покупательской способности населения в году, наблюдается сокращение количество клиентов гостиницы, приехавших на отдых, проведение досуга и рекреацию: Что касается деловых поездок, то, в целом, объемы сохраняются на протяжении практически всего исследуемого периода — примерно тыс.

И гостиничный бизнес – это один из наиболее быстроразвивающихся Центром туризма Казахстана является Алматы. Будучи крупнейшим Таков план развития гостиничного сектора на ближайшие годы.

Гостиницы платят взносы в единый фонд, средства которого идут на рекламные и маркетинговые цели по продвижению продукта. При этом полностью сохраняется финансовая и управленческая самостоятельность каждой гостиницы. Практика выработала интеграцию и сочетание моделей. Так возникли гостиничные консорциумы, объединяющие отели и небольшие гостиничные группы разного класса: Консорциумы, не навязывая собственных стандартов сервиса, способствуют продвижению отелей на международные рынки, представляют их интересы в системах резервирования.

Гостиницы, вошедшие в консорциум, должны платить установленный процент прибыли или фиксированные ежегодные отчисления. Гостиница получает маркетинговую систему продаж, а также известный бренд и привлекательный имидж. Ассоциации жестко контролируют соблюдение своих стандартов, но не вмешиваются в управление отелем, хотя оставляют за собой право исключения его из своих рядов в случае грубых нарушений корпоративных норм. Оплата услуг таких компаний складывается из фиксированного ежегодного членского взноса, не зависящего от текущих доходов отеля, и комиссионного вознаграждения за осуществление услуг бронирования.

Гостиничные объединения могут быть образованы по принципу франчайзинга, существуют десятки вариантов сотрудничества между франчайзинговой сетью и гостиницей, различающихся взаимными обязательствами. Итак, согласно перечисленным выше моделям организации, выделяют следующие разновидности гостиниц по характеру взаимоотношений между владельцем предпринимателем, собственником гостиницы группой гостиниц и управленческим звеном гостиницы: Гостиницы, входящие в ассоциации, могут проводить коммерческих операции и различные маркетинговые политики, часто имеют единый товарный знак и за участие в ассоциации платят взносы.

Управление качеством гостиничных услуг Казахстана

Особенности и перспективы развития индустрии гостеприимства в Республике Казахстан Казахстан всегда славился своим гостеприимством. В тоже время гостиничный и туристический бизнесы республики еще далеки от совершенства. Туристы не спешат в Казахстан, базы отдыха мало заботятся о комфортности проживания, благоустройстве и чистоте территорий, цены на номера порядком завышены. К основным тенденциям развития предприятий индустрии гостеприимства в Казахстане: На сегодняшний день в Казахстане официально зарегистрировано порядка гостиниц с общим количеством номеров 24 единиц, вместимостью 54 человек.

Отечественные и зарубежные эксперты обсудили вопросы развития туристической отрасли и гостиничного бизнеса.

Вконтакте Одноклассники Слабая конкуренция на казахстанском рынке гостиничного бизнеса оборачивается высокими ценами и низким уровнем сервиса. Недостаток предложения со стороны отельеров компенсируется владельцами квартир гостиничного типа Один мой знакомый американец, долгое время работающий в Казахстане, как-то пожаловался, что первые несколько дней по приезде в Алматы он и его коллеги никак не могли пообедать. Они приходили в кафе в гостинице, в которой остановились, садились за свободный столик, но официанты упорно игнорировали их.

Лишь на третий день им объяснили, что официант сам не подойдет — его обязательно нужно позвать громким голосом: Иностранцам и в голову не могло прийти, что официанты в презентабельном отеле не обратят на них внимания. Низкий уровень сервиса и нехватка гостиничных мест — эти проблемы казахстанских отельеров связаны друг с другом.

Богатый природными ресурсами Казахстан, переживающий экономический подъем, ежегодно привлекает сотни иностранных бизнесменов, посещающих различные выставки, конференции и форумы. Прежде всего это касается таких городов Казахстана, как Алматы, Астана, и Мангистауской области. Это мнение разделяют и туроператоры.

Перспективы развития гостиничного бизнеса в Украине. Ольга Филатова 13.02.16